A la carte kaart

voorgerecht
Lamsham met frisse salade, kikkererwten crème en focaccia crostini   € 10,50
Carpaccio van Black Angus rund met Grana Padano, olijven, pijnboompitten en Venta del Baron olijfolie € 11,75
Salade van rucola, zontomaat, groene asperge, buffel mozzarella en zacht gepocheerd eitje € 10,50
Ceasarsalade met gerookte makreel, knoflook croutons en  € 10,50
Loempia van het huis met pulled chicken en zoete chilisaus € 12,50
 Geitenkaas uit de oven met een notenkorst en honing-tijm dressing  € 13,50
Soep
Paprika-tomatensoep met zoete abrikozen en € 5,50
Oosterse kippensoep met lente- € 5,50
Lichtromige broccolisoep met amandel en knoflookbrood € 5,50
Soep trio: combinatie van 3 soepen van onze menukaart € 7,50
Vis hoofdgerecht
Rode mulfilet uit de oven op geroosterde zeekraal met tomatenolie € 22,00
Zalmlende in teriyaki marinade op salade wakame € 22,50
Klassieker: in roomboter gebakken zeetong, naturel of Picasso (dagprijs)
Vleesgerechten
Rundertournedos met een korst van knoflook en balsamico jus € 26,50
Goed gevuld stoofpotje van kippendijen met gele curry kruidenrijst € 19,50
 Varkenshaas saté met salade, friet, atjar en gebakken uitjes € 19,50
Spies van gemarineerde lamsfilet op gewokte peterseliewortel
met mintolie
€ 22,00
Black Angus grainfed housesteak op gegrilde courgette met
salsa verde
€ 22,50
Vegetarisch
Huisgemaakte groenteburger met frisse dip van Turkse yoghurt € 19,50
 Open lasagne met gewokte spinazie en Gruyère kaassaus  € 18,75
Nagerecht
Honing yoghurt bavarois met specerijen kletskop en walnootijs € 8,50
Abrikozentaartje met kokosijs en stroopje van Passoa € 8,50
Roodfruit soepje met groene appel-sorbetijs € 8,50
Chocolade parfait en brownie met reductie van kriekbier € 8,50
Crêpe Dame Blanche: vanille roomijs met Callebaut chocoladesaus € 8,50

kok